「 2021年09月08日 」 の情報 

著者は同協会の代表理事で料理研究家、ヨガインストラクターの中村由美子氏。ホテルやカフェ、食品・飲料メーカーなどにグルテンフリーのコンサルティングを行っている

キャニオニングとは、川の上流の渓谷をプレイフィールドに楽しむアウトドアスポーツで、「沢下り」を楽しむもの。岩肌を滑り降りたり、ロープなどを使いインストラクター

大学卒業後、（株）アイソルートに入社。弊社設立３年目の新卒として、創業期、新規開拓営業からキャリアをスタートさせる。20代後半よりコミュトレ・インストラクター

お笑い芸人活動の傍ら、食と料理を愛するあまり、ジュニア野菜ソムリエ、フードコーディネーター、食育インストラクター等、食の資格を取得。

著者は、料理研究家であり、ヨガインストラクター、さらに日本グルテンフリーアドバイザー協会代表理事をも務める中村由美子さん。グルテンフリーをもっと取り組みやすく

... ことがきっかけでフィットネスの道へ。2001年フィットネスインストラクター養成校LUCE（ルーチェ）を設立し、20年間でのべ800名を超えるインストラクターを輩出。