KURAGE online | インストラクター の情報 > スプーン 「 スプーン 」 の情報 やわらか、とろける~「メロンゼリー」「マンゴープリン」のつくり方 2021/8/4 スプーン, 一口, 日本茶インストラクター, 本間節子さん, 菓子研究家, 著者 著者でお菓子研究家、日本茶インストラクターの本間節子さんが大切にしたのは、「やわらかさとみずみずしさ」。スプーンですくって一口食べれ