食べてもらい田んぼ守る KOKU代表・米粉インストラクター 宮園ナオミさん（48）＝綾部市 ／京都

田んぼがどんどん空いていく。今の人は米を食べる習慣がなくなっている。小麦粉を国産の米粉に置き換えたら、日本の食料自給率が上がる」。関連キーワードはありません